Fiskvinnsla - Rækjuvinnsla

 

 



Fræðsluefni

  1. Upplýsingaveita-Rf
  2. Skýrslan um stöðu og horfur í rækjuiðnaði á Íslandi - Sjávarútvegsráðuneytið 2006
  3. Meðhöndlun á hráefni.......12. kafli Veiðar og meðhöndlun á rækju
  4. Handling and Processing Shrimp -Torry
  5. Egenkontroll - Komplett

Heimasíður

  1. 3X Technology
  2. Barco
  3. Brimvör
  4. Shrimpcom
  5. Bioprawns AS
  6. Carnitech
  7. Royal Greenland
  8. Ocean Seafood A/S
  9. Shrimptrade
  10. Laitram Machinery

 

Fræðigreinar (Þessar skrár opnast í Acrobat reader.  Flestar skránna eru undir 200 kb, en aðrar geta verið yfir 500 kb og getur því verið nokkur bið á því að þær opnist).
  1. Quality Changes of Shrimp (Pandalus borealis)Stored under Different Cooling Conditions. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. 70, Nr. 7, 2005