ÖRVERUFRÆÐIFÉLAG ÍSLANDS

ÖRVERUR OG ÞORSKUR

Ráðstefna haldin í tilefni 15 ára afmælis Örverufræðifélags Íslands.

Norrænahúsið, 28. mars 2003,

kl. 9:00 til 14:00

Ráðstefnan er öllum opin, aðgangseyrir er 1500 krónur.

Erindi verða flutt á ensku og íslensku

 

Þorskur og örverur, dagskrá:

9:00-10:30 Setning

Bjarnheiður Guðmundsdóttir

Inngangserindi

Guðrún Pétursdóttir: Mikilvægi þorsks fyrr og nú.

Örverur sem valda sjúkdómum í þorski I

Fundarstjóri: Bergljót Magnadóttir

Gestafyrirlesari David Smile, Aberdeen: Veirur í þorski.

10:30-10:55 Kaffihlé og veggspjöld

10:55-11:55 Örverur sem valda sjúkdómum í þorski II

Fundarstjóri: Bergljót Magnadóttir

Sigríður Guðmundsdóttir: Örverur og fyrstu stig þorskeldis.

Bjarnheiður K. Guðmundsdóttir: Bakteríusjúkdómar í þorski og forvarnir.

Sigurður Helgason: Hvaða sníkjudýr eru líklegir sjúkdómsvaldar í villi- og eldisþorski?

11:55-12:55 Hádegishlé og veggspjöld

12:55-14:00 Örverur í þorskvinnslu og afurðum

Fundarstjóri: Hjörleifur Einarsson

Birna Guðbjörnsdóttir: Örverur í fiskvinnslu. Hélene L. Lauzon: Geymsluþol og skemmdir af völdum örvera í þorski.

Guðjón Guðmundsson: Reglugerðir í fiskiðnaði og örverur.

Ráðstefnuslit

Sigríður Elefsen

 

 

 

Að titilsíðu  © 2002 Eiríkur Aðalsteinsson, Hreiðar Þór Valtýsson, Eyjólfur Guðmundsson